どうも、モジョリアーニです。 今日はごはん作りに時間をかけないぞと誓ったある休日。 朝。 例の物体 を、昨日の内にご飯と炒めて炒飯状態にしておいたものを、冷蔵庫で待機させておりました。 それを電子レンジでチンしたあと、チーズをパラパラしてトースターでチン。 冷凍しておいたパセリをパラパラ。 これと、豆乳があれば朝終了。どうせこの日は一日ぐだーッと動かないのでこれで十分。 朝は包丁もコンロも使わない。お茶すら沸かさない。 昨日用意しておいた水出しのグレープフルーツティーがある。 昼。 ・冷凍ブロッコリー ・冷凍人参 ・冷凍玉ねぎ ・買った時に切って冷凍してあったベーコン 鍋でバターを溶かしながら混ぜ、トマト缶と水、コンソメスープの素、塩を入れてぐつぐつ。 フライパンでは、 例のあれ をアレンジして、ベーコン入りのペペロンチーノ。 もうすっかりモノにしましたよー!リュウジさんの至高のペペロンチーノ!! 今回は、オリーブオイルを使わず、最初に炒めたベーコンの油だけでガーリックをきつね色にしました。 一度カリカリになったベーコンは煮詰めてもカリカリのままという事を発見しました~!うふふ。 夜。 ・昼のスープの残り ・冷凍ギョーザ(フライパンで焼く) ・冷凍はんぺん(レンジでチン) ・冷凍ハッシュポテト(トースターで焼く) ギョーザはチンでもいいのですが、やっぱりカリッと焼きたくて、ゴマ油で焼きました。 冷凍食品ありがとう。 こうして、わたしはこの日ブログの記事を10日分ストックしました(笑) あれだな、一品か二品しかない食卓が定着してしまったようだな。 いいんだ、自分の実力や身の丈に合った生活をすればいいんだ。 水出し茶は、実家にいた時からほぼこの2つで固定してます。 たまーにアールグレイを水出しします。
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